Утилизация пищевых отходов

Пищевые отходы в силу своих свойств должны надлежащим образом регулироваться. Чаще всего они представлены в форме продуктов с истекшим сроком годности, остатков от предприятий общественного питания, остатков партий продукции и постпроизводства, изъятых из продажи, которые подвержены небезопасным для здоровья населения процессам (брожения и развитие микроорганизмов, бактерий). Составляют эту группу «Пищевые отходы» просроченная пища, содержащая материалы животного происхождения (мясо, колбасы, йогурты, молоко, сыр), отходы столовых, очистки, остатки еды от кафе, неликвидные партии продукции. Все они в соответствии с Регламентом (ЕС) № 1069/2009 классифицируются как отходы категории 3.

Мало кто знает, что некоторые из этих продуктов, такие как сырое, необработанное мясо, могут вызывать серьезные заболевания, поражающие людей и животных. Утилизация пищевых продуктов также относится к контрабандной или конфискованной партии изделий. Органика, пищевые продукты меняют свои химические свойства, а, неправильно сохраняясь или накапливаясь, они становятся токсичными, отрицательно влияя на окружающую среду. Наиболее распространенные токсины включают ботулизм - самый сильный из существующих ядов.Стоит помнить, что метод обращения с отходами контролируется Санитарно-эпидемиологической станцией, которая, в частности, обращает внимание на документацию, подтверждающую правильное обращение с отходами (утилизация) на любом предприятии.

Отходы органического происхождения должны быть удалены, чтобы они не являлись прямым или косвенным источником загрязнения. Но не все продукты этого типа требуют полной утилизации в мусоросжигательных печах. Биоразлагаемые отходы, подверженные естественному гниению с использованием полезных бактерий, могут быть использованы для производства эко-топлива, биогаза, натуральных компостных удобрений, и других вторичных продуктов.

Помните!Законное обращение с пищевыми отходами и их утилизация чрезвычайно важны для сохранения здоровой окружающей среды.Если у вас есть проблемы с отходами, пожалуйста, свяжитесь с нами!